Продукты Содержащие Большое Количество Белка Список Продуктов Таблица • Зеленый горошек
- Мясо для пп-рецептов, особенно, если нужно похудеть, выбирать лучше нежирных сортов — телятина, курятина, мясо кроля.
- Рыба, в принципе подойдёт любая. Если нежирная, то это хек, минтай, тунец, треска. Но и жирную — скумбрию, любую красную — тоже нельзя исключать, там очень много омега-3 — вещества, которое способствует похудению.
- Яйца, особенно белок, — идеальны и по количеству протеинов, и по их качеству (усвояемости). А 2-3 варёных белка перед сном ускорят снижение веса, причём, исключительно за счёт сжигания жира.
- Творог и другая молочка — продукты, в которых много белка, и почти нет углеводов. А если выбирать маложирные сорта, то ещё и минимум жиров.
Продукты содержащие белок: таблицы и списки продуктов богатых протеином
Продукт | Содержит белка в 100 г | Продукт | Содержит белка в 100 г |
Красная икра | 31,6 | Килька | 17,1 |
Телятина отварная | 30,7 | Творог полужирный | 16,7 |
Сыры: пониженной жирности | 25-30 | Курага | 5,2 |
Черная зернистая икра | 28,6 | Йогурт 1,5% | 5 |
Минтаевая икра | 28,4 | Горошек зеленый | 5 |
Треска | 26 | Шампиньоны свежие | 4,3 |
Голландский сыр | 26 | Кефир обезжиренный | 3 |
Говядина вареная | 25,8 | Печень трески натуральная | 4,2 |
Индейка отварная | 25,3 | Белые свежие | 3,7 |
Курица отварная | 25,2 | Зелень (петрушка, укроп, салат, щавель) | 1,5-3,7 |
Костромской сыр | 25,2 | Гороховый | 3,4 |
Кролик отварной | 24,6 | Капуста цветная | 3,1 |
Скумбрия | 23,4 | Горошек зеленый | 3,1 |
Горбуша | 22,9 | Молоко обезжиренное | 3 |
Баранина отварная | 22 | Молоко 3,2% | 2,8 |
Щука | 21,3 | Кефир жирный | 2,8 |
Судак | 21,3 | Финики | 2,5 |
Балык осетровый | 20,4 | Рис отварной шлифованный | 2,4 |
Окунь | 19,9 | Картофель отварной | 2,4 |
Крабы | 18,7 | Чернослив | 2,3 |
Хек | 18,5 | Яблоки | 2,2 |
Сайра | 18,3 | Рис отварной коричневый | 2,2 |
Камбала | 18,3 | Лук репчатый | 2 |
Творог нежирный | 18 | Капуста белокочанная тушеная | 2 |
Кальмар | 18 | Икра из кабачков | 2 |
Брынза | 17,9 | Голубцы овощные | 2 |
Треска | 17,8 | Капуста квашеная | 1,8 |
Креветки | 17,8 | Капуста белокочанная | 1,8 |
Минтай | 17,6 | Изюм | 1,8 |
Сельдь | 17,5 | Репа | 1,5 |
Овощи, крупы, орехи и бобовые неплохой источник натурального протеина, но не везде количество белка достаточное.
В каких продуктах содержится белок?
Ежедневное употребление необходимого количества белка — гарантия того, что ваши волосы, кожа, ногти будут выглядеть идеально. Рост мышц, регенерация клеток, обменные процессы — напрямую связаны с синтезом белка в организме.
Любой белок — группа аминокислот в различных вариациях. Всего их 22, а наш организм может вырабатывать только 13 из них — остальные 9 мы получаем с пищей.
Продукты, богатые протеином, дают возможность получения качественного белка в полной мере. Если в вашем рационе такой пищи мало или даже просто недостаточно, то апатия, упадок сил, сонливость — это то, с чем вы обязательно сталкиваетесь очень часто.
Признаки нехватки или переизбытка протеинов
Длительное злоупотребление белковой пищей может дать в итоге проблемы с прочностью костей. Это связано с тем, что в синтезе протеинов задействован кальций.

- Хлебобулочные изделия исключаются полностью. Пару раз в неделю можно съедать по 1 кусочку ржаного хлеба.
- Макаронные изделия.
- Сладкие и мучные блюда. Сюда относятся все продукты, содержащие сахар. Нельзя даже подслащивать напитки.
- Алкоголь. Некоторые белковые диеты разрешают выпивать по бокалу красного сухого вина в день. Но все же лучше отказаться от алкоголя в любом количестве.
- Крахмалистые овощи. Откажитесь от редиса, картофеля. Несмотря на свою питательную ценность, они увеличивают вес.
- Сладкие фрукты. Бананы, груши, дыни под запретом.
- Продукты быстрого приготовления. Фаст-фуды придется исключить из рациона.
- Газированные напитки.
Продукты c высоким содержанием белка: 40 лучших, пища с высоким содержанием протеина для похудения
Его употребление в пищу повышает артериальное давление, вызывает спазм и атеросклероз сосудов.
Противопоказания белковой диеты
В идеале, перед началом диеты нужно проконсультироваться с врачом для выявления противопоказаний. Это довольно серьезная система питания, использовать которую нельзя лицам:
Придерживаясь белковой диеты, нужно принимать витаминные комплексы. Это необходимо для предупреждения выпадения волос, ухудшения состояния ногтей и зубов.
Белковая диета для похудения
Вид продукта | Содержание белка (на 100 г) |
---|---|
Мясо птицы | 17-22 |
Свинина, говядина | 15-20 |
Рыба | 14-20 |
Морепродукты | 15-18 |
Бобовые | 20-25 |
Орехи | 15-30 |
Яйца | 12 |
Твердый сыр | 25-27 |
Творог | 14-18 |
Крупы | 8-12 |
Помните, что белковая диета серьезная, поэтому нельзя резко входить в нее, за день отказавшись от привычного стола.
Полезные свойства белка и его влияние на организм
Протеины играют большую роль для организма человека, но они действуют в комплексе с жирами, углеводами и витаминами. Благодаря пептидам эти вещества даже могут преобразовываться друг в друга. Поэтому главное в питании – это сбалансированность.

Продукты, богатые белком: список, таблица, пища, с наибольшим содержанием белка, еда, рыба, овощи
При потреблении белка разного происхождения в одно время секрециям пищеварения необходимо выделять желудочный сок разного вида с разным периодом.
Содержание белка в доступных продуктах питания
Для того чтобы питаться правильно и здорово, не обязательно тратить на это огромные деньги. В каких недорогих продуктах содержится белок? Список доступных продуктов высокобелковых продуктов:
В любом случае, один полноценный прием пищи с высоким содержанием белка и клетчатки не выйдет дороже, чем перекус в фаст-фуде, который не даст организму ничего, кроме пустых калорий и вредного жира.
В каких продуктах содержится белок в большом количестве — список (таблица) — Сила Здоровья
Нельзя опираться только на один положительный пункт продукта, питание должно быть полноценным и разнообразным.
Высокобелковые сорта мяса
Говядина (топ или боттом-раунд)
Говяжий фарш (жирностью 10 %)
Свиные отбивные (без кости)
Куриная грудка (без костей и кожи)
Грудка индейки
Говяжья солонина
В солонине много белка, и у нее восхитительный вкус. Попробуйте приготовить соте из солонины и рубленых овощей с гарниром из риса. Можете выложить полученное рагу на ржаную кашу, щедро приправив блюдо горчицей.
Консервированная курятина
Ростбиф
Канадский бекон
Бекон по-канадски это лучший белковый продукт по сравнению с обычным беконом, поскольку содержит примерно в 6 раз меньше жира. И да, вы только что получили разрешение кушать бекон.
Чоризо
Пепперони
Жареная грудка индейки
Нарезанная ломтиками индейка позволит заправиться практически обезжиренным белком, так что не сдерживайте себя. Избегайте ароматизированной индейки и прочих деликатесов, ведь они содержат много лишнего: соль, сахар, синтетические вкусовые добавки.
Биф джерки

- Для круп подойдет вариант с предварительным замачиванием в воде. При таком замачивании, например, гречки на ночь, термическое воздействие сводится к минимуму. А значит, человек будет уверен, что с этим уникальным продуктом для похудения он получит все те микроэлементы и ферменты, которыми гречка так богата.
- Чтобы ускорить усвоение белка, не стоит пренебрегать блендером и мясорубкой. Если вы будете употреблять продукты в измельченном виде, организму будет легче расщепить белковую пищу на ферменты.
Медленные
Некоторые современные ученые после экспериментов на добровольцах спортсменах, военнослужащих, студентах пришли к выводу, что достаточно 25г белка в день.
Цели употребления
Так как белки помогают образовывать мышечный каркас, люди, которые начинают следить за их уровнем, делают это с одной из двух основных целей.
Для наращивания мышечной массы
Для снижения веса
Полезные свойства белка и его влияние на организм
Чтобы рассчитать, сколько входит белка в приготовленное блюдо, необходимо знать его состав и количество белков в каждом ингредиенте.
С чем сочетать продукты, содержащие белок
Мясо требует максимума желудочного сока. На переваривание и усвоение белковой пищи влияют жиры, сахара, кислоты. Поэтому из рациона питания исключают некоторые сочетания.
Жирная пища плохо сочетается с белковой. Жир увеличивает время переваривания, замедляет выделение желудочного сока. Допускается сочетать белковые продукты животного происхождения с животными жирами, растительного происхождения – с растительными жирами.
Продукты, содержащие белок, полезно сочетать с некрахмалистой пищей и овощами: капустой, кабачками, огурцами, луком, сельдереем, редисом, петрушкой. Такое меню способствует перевариванию пищи, быстрому удалению из кишечника вредных соединений.
Не стоит сочетать две и больше разновидности продуктов, содержащих белок. У них разные химические составы, которые требуют для расщепления своих ферментов. Например, не сочетать мясо и рыбу, сыр и орехи, мясо и яйца, мясо и молоко, мясо и сыр.

Содержание:
- 1 В каких продуктах содержится белок?
- 1.1 Продукты c высоким содержанием белка: 40 лучших, пища с высоким содержанием протеина для похудения
- 1.2 Противопоказания белковой диеты
- 1.3 Белковая диета для похудения
- 1.4 Полезные свойства белка и его влияние на организм
- 1.5 Продукты, богатые белком: список, таблица, пища, с наибольшим содержанием белка, еда, рыба, овощи
- 1.6 Содержание белка в доступных продуктах питания
- 1.7 В каких продуктах содержится белок в большом количестве — список (таблица) — Сила Здоровья
- 1.8 Высокобелковые сорта мяса
- 1.8.1 Говядина (топ или боттом-раунд)
- 1.8.2 Говяжий фарш (жирностью 10 %)
- 1.8.3 Свиные отбивные (без кости)
- 1.8.4 Куриная грудка (без костей и кожи)
- 1.8.5 Грудка индейки
- 1.8.6 Говяжья солонина
- 1.8.7 Консервированная курятина
- 1.8.8 Ростбиф
- 1.8.9 Канадский бекон
- 1.8.10 Чоризо
- 1.8.11 Пепперони
- 1.8.12 Жареная грудка индейки
- 1.8.13 Биф джерки
- 1.9 Медленные
- 1.10 Цели употребления
- 1.11 Полезные свойства белка и его влияние на организм
- 1.12 С чем сочетать продукты, содержащие белок