Продукты с Высоким Содержанием Фруктозы Таблица • Гликемический индекс
Считается, что сахароза больше виновата в кариесе, поскольку фруктоза менее подвержена процессам брожения. Но она чаще поступает в организм с плодами, которые кроме нее богаты еще и органическими кислотами. От них может быть значительный вред для эмали.
В каких продуктах содержится фруктоза список
| Продукты | Разрешаются | Исключаются |
| Молочные | Низколактозные молочные | Женское и коровье молоко, все виды сухого молока, смеси молока, сыры, кремы с добавлением сои |
| Животного происхождения | Мясо, птица, рыба | Печень, мозги, паштеты, все виды колбасы, ветчина |
| Жиры | Растительное масло, свиное сало | Сливочное масло, свежий крем, маргарин |
| Фрукты | Все | Без ограничений |
| Овощи | Все | Горох, красная свекла, зеленые бобы, сушеный картофель, чечевица |
| Напитки | – | Молочные напитки заводского производства |
| Мука | Натуральная, хлеб | Бисквит, пирожные, хлеб с молоком, продукты с соей |
| Сладости | Обычный сахар, глюкоза, фруктоза | Шоколад с молоком, конфеты с молоком (тянучки), карамель с молоком |
| Медикаменты | – | С добавлением молочного сахара |
Обычно люди с непереносимостью фруктозы знают о своем состоянии и наблюдаются у врача, который всегда обозначает ограничения и дает рекомендации по формированию дневного меню, а также способам приготовления продуктов.
Что для Вас важнее при выборе обуви?
Диетотерапия при лактазной недостаточности
| Фрукт/овощ | Процентное содержание фруктозы |
| виноград | 8 |
| яблоко | 5,5 |
| груша | 5,1 |
| вишня и черешня | 4,5 |
| черная смородина | 4,1 |
| капуста | 1,5 |
| томат | 1,3 |
| морковь | 1 |
| тыква | 0,8 |
| картофель | 0,1 |
Благодаря этому свойству, фруктовый углевод используют при производстве диабетических продуктов. Но все же диабетикам рекомендуется употреблять его не более 30-50 г в сутки с учетом всех продуктов питания.
Фруктоза — состав, формула, польза и вред для организма, где содержится
Таблица: Фруктоза в продуктах питания
| продукт | содержание в 100г |
|---|---|
| кукурузный сироп | 90 |
| сахар рафинад | 50 |
| мед | 50 |
| агава сухая | 42 |
| изюм | 28 |
| инжир | 24 |
| шоколад | 15 |
| курага | 13 |
| кетчуп | 10 |
| черника | 9 |
| виноград | 7 |
| яблоки, бананы | 6 |
| груши | 5 |
| персики | 4 |
