Что Можно Есть на Завтрак При Правильном Питании Список Продуктов Таблица • Сведения об учредителях
Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов
Наиболее рационален 4-разовый режим питания 1-й завтрак 25 суточной энергоценности рациона; 2-й завтрак 15 20 ; обед 30 35 ; ужин 20 25.
Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов
Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.
- Строгое соответствие энергоценности пищевого рациона фактическим энергозатратам.Существенное снижение интенсивности обменных процессов и ограничение физической активности, свойственное пожилым людям, обуславливают уменьшение у них потребности в пищевых веществах и энергии. В возрасте 60-69 лет и 70-80 лет энергетическая ценность пищевого рациона в среднем составляет соответственно 80 и 70% от таковой в 20-40 лет.Энергоценность рациона ограничивают за счет сахара, кондитерских и мучных изделий, жирных мясопродуктов и других источников животных жиров.Рекомендуемое потребление энергии, белков, жиров и углеводов в день:
- мужчины (60 -74 лет): 2300 ккал, белки — всего 70 г, из них животного происхождения — 38; жиры — 77 г, углеводы — 333 г.
- женщины (60-74 лет): 2100 ккал, белки — всего 65 г, из них животного происхождения — 35 г, жиры — 70 г, углеводы — 305 г.
Правильное питание – полезный завтрак на каждый день
Чтобы сделать блюдо более сытным, можно добавить овощи помидоры, спаржевую фасоль, шпинат, горох.
Какие продукты лучше подойдут для обеда
Обед должен быть сытным, чтобы энергии хватило на весь трудовой день. Для него также важны различные продукты, богатые животным или растительным белком. Это яйца, молоко, куриное мясо, бобовые, грибы.
К ним можно добавлять полезные гарниры – перловую, ячменную или гречневую кашу, макароны из твердых сортов пшеницы, отруби, отварные овощи (брокколи и другие виды капусты), фрукты, ржаной хлеб.
Для улучшения перистальтики и лучшего насыщения организма на обед можно готовить супы с включением овощей и небольшого количества мяса. Такое сочетание позволит мясу быстрее перевариться.
Достаточное количества мяса можно есть как раз во время обеда, если не стоит задачи похудеть. Это достаточно питательный и тяжелый продукт, на переваривание которого уходит не менее 4-6 часов. Поэтому для вечернего меню мясные продукты уже не подходят.
Обед – еще и хорошее время, чтобы включить в свой рацион рыбу. Она является хорошим источником не только белка, но и омега-3 жирных кислот, а также витамина D. Подавать рыбу можно с различными гарнирами.
- Употребление чрезмерного количества продуктов питания – переедание.
- Выпечка и сладости в качестве поощрения за какие-либо успехи.
- Нежелание ограничения приема фаст-фуда.
- Нерегулярные приемы пищи – пропуск обеда или завтрака.
- Приемы пищи без системы и графика (каждый день в разное время).
- Употребление большого количества жирных и жареных блюд.
- Частые застолья с обилием блюд на столе.
- Прием пищи не по необходимости, а «за компанию».
- Употребление продукции с длительным сроком годности.
- Преимущественно сидячий образ жизни, отсутствие физической активности и спорта.
- Чрезмерное урезание объемов питания.
- Прием блюд, несоответствующих уровню физической нагрузки, возрасту или полу.
- Чрезмерное употребление газировки, соков и других пакетированных напитков.
- Пренебрежение изучением состава употребляемых продуктов.
- Ошибочное понятие «полезно – не значит вкусно».
Советы по правильному питанию, ПП-меню на каждый день
Те, кто придерживается правильного питания, могут сделать вкусную и ароматную гречку с грибами всего лишь за 20 минут.
Что не так с рационном большинства людей
Даже самый полезный завтрак для похудения и правильного питания не сможет противостоять употреблению вредной пищи в течение дня.
Стоит отказаться от привычки баловать себя вкусненьким после маленьких побед и свершений. Такой вид поощрений не принесет здоровья вашему организму, а только повысит шансы на увеличение веса.
Содержание:
