Триптофан в Продуктах Таблица Каких Содержится Большом Количестве • Триптофан и сонливость
В природе триптофан синтезируют микроорганизмы, растения и грибы. Многоклеточные животные не способны синтезировать триптофан de novo. Для человека, как и для всех Metazoa, триптофан является незаменимой аминокислотой и должен поступать в организм в достаточном количестве с белками пищи.
Продукты с повышенным содержанием триптофана: список, таблица
| Название продукта | Содержание триптофана в 100гр | Процент суточной потребности |
| Горох (лущеный) | 260 мг | 104% |
| Гречиха (зерно) | 140 мг | 56% |
| Крупа гречневая (ядрица) | 180 мг | 72% |
| Крупа кукурузная | 60 мг | 24% |
| Крупа манная | 110 мг | 44% |
| Крупа овсяная | 190 мг | 76% |
| Крупа перловая | 100 мг | 40% |
| Крупа пшеничная | 80 мг | 32% |
| Крупа пшено (шлифованное) | 180 мг | 72% |
| Крупа рисовая | 100 мг | 40% |
| Крупа ячневая | 120 мг | 48% |
| Макароны из муки в/с | 100 мг | 40% |
| Мука гречневая | 183 мг | 73% |
| Мука пшеничная обойная | 130 мг | 52% |
| Мука ржаная обдирная | 110 мг | 44% |
| Мука ржаная обойная | 130 мг | 52% |
| Овёс (зерно) | 150 мг | 60% |
| Пшеница (зерно, мягкий сорт) | 150 мг | 60% |
| Пшеница (зерно, твердый сорт) | 140 мг | 56% |
| Рис (зерно) | 90 мг | 36% |
| Рожь (зерно) | 130 мг | 52% |
| Соя (зерно) | 654 мг | 262% |
| Фасоль (зерно) | 260 мг | 104% |
| Хлопья овсяные «Геркулес» | 220 мг | 88% |
| Чечевица (зерно) | 220 мг | 88% |
| Ячмень (зерно) | 120 мг | 48% |
В день достаточно съедать одно куриное яйцо. В нем содержится 80% суточной потребности (200 мг). В перепелином яйце концентрация немного ниже, 170 мг. Больше всего вещества содержится в желтке – 240 мг.
Триптофан – в каких продуктах содержится в большом количестве
| Продукт | Концентрация мг/100 г | |
| Икра | Красная | 960 |
| Черная | 910 | |
| Кальмар | 300 | |
| Нежирная сельдь | 250 | |
| Горбуша | 220 | |
| Треска | 210 | |
| Кета, минтай, ставрида | 200 | |
| Морской окунь | 190 | |
Триптофан — это. Что такое Триптофан?
L-триптофан является протеиногенной аминокислотой и входит в состав белков всех известных живых организмов. Относится к ряду гидрофобных аминокислот, поскольку содержит ароматическое ядро индола. Участвует в гидрофобных и стэкинг-взаимодействиях. В 100 г швейцарского сыра содержится 400, а в брынзе 200 суточной потребности.
Модная одежда Сделать своими руками Ваш внешний вид Советы для мужчин Верхняя одежда Стирка в машине Лучшие моющие средства Учитываем время года
Катаболизм
| № п/п | продукт | в мг на 100 г |
|---|---|---|
| 1 | Горох, фасоль | 260 |
| 2 | Мука пшеничная (1-й сорт) | 120 |
| 3 | Крупа гречневая | 180 |
| 4 | Рис | 80 |
| 5 | Пшено | 180 |
| 6 | Крупа овсяная | 160 |
| 7 | Крупа перловая | 100 |
| 8 | Хлеб ржаной | 70 |
| 9 | Хлеб пшеничный | 100 |
| 10 | Макаронные изделия | 130 |
| 11 | Молоко, кефир | 40 |
| 12 | Творог нежирный | 180 |
| 13 | Творог жирный | 210 |
| 14 | Сыр голландский | 790 |
| 15 | Сыр плавленый | 500 |
| 16 | Говядина I категории | 210 |
| 17 | Говядина II категории | 230 |
| 18 | Баранина, свинина мясная | 200 |
| 19 | Мясо кролика | 330 |
| 20 | Колбаса молочная | 160 |
| 21 | Куры I категории | 290 |
| 22 | Яйца куриные | 200 |
| 23 | Карп | 180 |
| 24 | Окунь морской | 170 |
| 25 | Палтус, судак | 180 |
| 26 | Сельдь | 250 |
| 27 | Скумбрия | 160 |
| 28 | Ставрида | 300 |
| 29 | Треска | 210 |
| 30 | Паста «Океан» | 220 |
| 31 | Капуста белокочанная | 10 |
| 32 | Картофель | 30 |
| 33 | Морковь | 10 |
| 34 | Свекла | 10 |
