Таблица Энергозатрат Человека При Различных Видах Деятельности Таблица • Пищевой термогенез
31 Определение энерготрат и составление рациона
| Скорость, км/ч | Масса тела, кг и расход энергии, ккал/мин | |||||
| 50-55 кг | 60-65 кг | 70-75 кг | 80-85 кг | 90-95 кг | 100 кг | |
| 2 | 1,3 | 2,2 | 2,6 | 2,8 | 3,0 | 4,0 |
| 3 | 2,0 | 2,7 | 3,2 | 3,5 | 3,8 | 4,5 |
| 4 | 3,0 | 3,3 | 3,8 | 4,2 | 4,5 | 5,0 |
| 5 | 4,0 | 4,7 | 4,8 | 5,3 | 5,7 | 6,7 |
| 6 | 4,5 | 5,2 | 5,6 | 6,4 | 7,0 | 7,7 |
Организм может среагировать и так Нет еды, значит, переходим в военный режим и будем ее запасать.
Расход калорий при различных видах деятельности
1 Введите Ваш вес
2 Отметьте виды деятельности
3 Введите затраченное время
- Сидячая, преимущественно офисная работа, которая не требует мышечной работы. Примеры: офисный сотрудник, библиотекарь. При такой деятельности человек за сутки тратит приблизительно 2250-2500 килокалорий.
- Занятость, связанная с мышечной работой, но в сидячем положении. Примеры: учитель, ювелир, продавец. Расход примерно следующий: 2650-2800 килокалорий.
- Небольшая мышечная нагрузка (почтальон, официант, повар, доктор). Максимальный расход: 3000-3150 ккал.
- Относительно напряженная работа мышц (слесарь на СТО, маляр, фитнес-тренер): 3500 больших калорий.
- Тяжелый труд (работник в цехе, грузчик, спортсмен): чуть более 4000 килокалорий.
- Очень тяжелый труд (работник в шахте, каменщик): свыше 5000 ккал.
Как видно из списка, умственная работа наименее затратная, потому, если вы работаете, к примеру, в офисе, то нужно всерьез задуматься о правильном питании и регулярной физической активности.
Расчет энергозатрат: расход калорий, суточная норма, физическая активность.
Суточные энерготраты человека включают 3 составные части основной обмен, специфически-динамическое действие пищевых веществ СДД и энерготраты на различные виды деятельности.
Таблица Энергозатрат Человека При Различных Видах Деятельности Таблица
Питание, осуществляемое на научно-гигиенической основе, является мощным средством оздоровления населения, ведущим к снижению заболеваемости и смертности, повышению трудоспособности и увеличению продолжительности жизни.
Оценка энергозатрат по таблице очень проста, но имеет большую погрешность. Ведь энергозатраты зависят ещё и от массы тела, от климатической зоны и времени года, индивидуальных особенностей и др.
где ВОО — величина основного обмена, КФА — средний за сутки коэффициент физической активности (не путать с мгновенным коэффициентом физической активности кфа, который пишется строчными буквами).
где S — площадь поверхности тела, кв.м, М — масса тела, кг, Н — рост, см. Если формулы дадут неодинаковые значения, то следует взять их среднее арифметическое.
Если в табл. 6 не удается найти кфа для того или иного рода деятельности, то его можно оценить приблизительно (исходя из ЧСС — частоты сердечных сокращений) в соответствии с табл. 4 (по материалам [2]).
Теперь мы можем пересчитать не совсем удобную таблицу 1, т.е. перевести значения энергозатрат для различных групп интенсивности труда в коэффициенты физической активности КФА.
Таблица мгновенных значений коэффициентов физической активности для различных родов деятельности. Значения в этой таблице рассчитаны автором на основе данных работ [1,2,4,9,13].
5) Кровообращение и газообмен человека: Справочное руководство / Ю.А.Власов, Г.Н.Окунева. — 2-е изд., перераб. и доп. -Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 1992. -319 с.
7) Пропедевтика внутренних болезней:/Учебник/В.Х.Василенко,А.Л. Гребенев, В.С.Голочевская и др. Под ред. В.Х.Василенко,А.Л.Гребенева. — 3-е изд., перераб. и доп. -М.:Медицина, 1989. -512 с.
10) Справочник по диетологии / Е.А.Беюл, В.Н.Будаговская, В.Г. Высоцкий и др.; Под ред. М.А.Самсонова, А.А.Покровского. — 2-е изд., перераб. и доп. -М.: Медицина, 1992. -464 с.
12) Учебно-методическая разработка к самостоятельным занятиям по гигиене питания для студентов лечебного факультета / Под ред. проф. Г.И.Румянцева. -М.:1 ММИ им. И.М.Сеченова, 1989. -51 с.
13) Формирование здорового образа жизни молодежи (медико-социальные аспекты)/А.В.Мартыненко, Ю.В.Валентик, В.А.Полесский и др. -М.:Медицина, 1988. -192 с.
Содержание:
