Содержание Кофеина в Сортах Кофе Таблица • Нормы потребления
Наверняка многие из вас говорят: «Ну, в Ристретто самое высокое содержание кофеина, это точно». В нашей группе я был сам с этим мнением. У меня было десять минут славы, прежде чем мы рассортировали результаты по-другому.
Сколько кофеина в вашем кофе? Мы протестировали 15 напитков в лаборатории — Drink-Drink
| Образец | Подготовка | Содержание кофеина [мг / 100 мл] |
Процент экстракции кофейных зерен (округлено) | Содержание кофеина на порцию (типичное) в мг |
|---|
| KG01 | Холодное пиво 8 ч | 95,2 | 7 | 238,00 (250 мл) |
| KG02 | 24-часовое холодное заваривание | 112 | 8 | 280,00 (250 мл) |
| KG03 | Cold Drip с кубиками льда | 72,9 | 5 | 182,25 (250 мл) |
| KG04 | Cold Drip без кубиков льда | 98,6 | 7 | 246,50 (250 мл) |
| KG05 | Аэропресс | 136 | 10 | 204,00 (150 мл) |
| KG06 | Chemex | 68,6 | 5 | 171,50 (250 мл) |
| KG07 | Французская пресса | 89,1 | 7 | 222,75 (250 мл) |
| KG08 | Американская пресса | 58,3 | 4 | 145,75 (250 мл) |
| KG09 | Ручной фильтр | 74,0 | 6 | 185,00 (250 мл) |
| KG10 | Эспрессо | 273 | 21 год | 68,25 (25 мл) |
| KG11 | Ристретто | 421 | 31 год | 63,15 (15 мл) |
| KG12 | Итальянская кофеварка | 164 | 12 | 49,2 (30 мл, от Bialetti) |
| 13 кг | Эспрессо из кофемашины с кофемолкой | 224 | 17 | 67,2 (30 мл) |
| 14 кг | Кофе из кофеварки с кофемолкой | 57,9 | 4 | 115,8 (200 мл) |
| КГ15 | Кофеварка с фильтром | 67,9 | 5 | 169,75 (250 мл) |
| КГ16 | Кофе в зернах, жареный, целиком | 1319 | – | – |
Также есть основания сомневаться в научном характере нашего метода испытаний. Не мой белый халат превращает меня в профессионального исследователя. Все кофейные зерна разные. Кроме того, я, как и все, ошибаюсь в подготовке.
Что для Вас важнее при выборе обуви?
Сколько кофеина содержится в чашке кофе? Подробные таблицы
| Кофе Paulig Arabica в зёрнах 1 кг 676 руб. | Кофе Santo Domingo в зернах Puro Cafe 454 г 900 руб. | Кофе Hausbrandt в зернах Espresso 1 кг 2085 руб. | Кофе Goppion Caffe в зернах JBM 1 кг 3265 руб. |
| Кофе Diemme в зернах Miscela Excellent 1 кг 3504 руб. |
Важно! Подчеркну, что это только общий список противопоказаний. Определить точно, можно ли Вам пить теинсодержащие таблетки, способен только специалист. Обязательно проконсультируйтесь с ним, он оценит степени риска.
15 напитков и десертов, где содержится кофеин с фото и описанием
| Наименование продукта | Количество (граммы) | Содержание кофеина (мг) |
| Горький шоколад | 100 | 90 |
| Молочный шоколад | 100 | 15 |
| Какао порошок | 100 | 230 |
| Шоколадное мороженное | 100 | 36 |
| Кофейное мороженное | 100 | 50 |
Содержание:
