Рассчитайте Калорийность Данного Блюда Салат Фруктовая Фантазия Таблица • Арбуз 38 калорий
Таблица калорийности фруктов на 100 г — худеем правильно | LIFE Reactor | Яндекс Дзен
| Наименование | Расход сырья на порцию, г | ||||
| Вес брутто, г | % при холодной обработке | Вес нетто, г | % при тепловой обработке | Выход, г | |
| Яблоки свежие | 71,0 | 30,00 | 50,0 | 0,00 | 50,0 |
| Апельсин | 100,0 | 50,00 | 50,0 | 0,00 | 50,0 |
| Грейпфрут | 100,0 | 50,00 | 50,0 | 0,00 | 50,0 |
| Персик консервированный | 50,0 | 0,00 | 50,0 | 0,00 | 50,0 |
| Ананас консервированный | 50,0 | 0,00 | 50,0 | 0,00 | 50,0 |
| Сироп, п/ф | 90,0 | 0,00 | 90,0 | 6,00 | 84,0 |
| Сахарная пудра | 5,0 | 0,00 | 5,0 | 0,00 | 5,0 |
| Мята зачищенная для десертов, п/ф | 1,0 | 0,00 | 1,0 | 0,00 | 1,0 |
| Мороженое ванильное | 53,0 | 5,00 | 50,0 | 0,00 | 50,0 |
| Выход | 340/50 | ||||
Консервированные, к примеру, ананасы, которые мы так любим, в процессе термической обработки не только теряют часть полезных веществ, но и приобретают дополнительный сахар за счет сладких сиропов.
Фруктовый салат (ТТК2405)
Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Фруктовый салат вырабатываемое объектом общественного питания.
| Наименование | Расход сырья на порцию, г | ||||
| Вес брутто, г | % при холодной обработке | Вес нетто, г | % при тепловой обработке | Выход, г | |
| Яблоки свежие | 71,0 | 30,00 | 50,0 | 0,00 | 50,0 |
| Апельсин | 100,0 | 50,00 | 50,0 | 0,00 | 50,0 |
| Грейпфрут | 100,0 | 50,00 | 50,0 | 0,00 | 50,0 |
| Персик консервированный | 50,0 | 0,00 | 50,0 | 0,00 | 50,0 |
| Ананас консервированный | 50,0 | 0,00 | 50,0 | 0,00 | 50,0 |
| Сироп, п/ф | 90,0 | 0,00 | 90,0 | 6,00 | 84,0 |
| Сахарная пудра | 5,0 | 0,00 | 5,0 | 0,00 | 5,0 |
| Мята зачищенная для десертов, п/ф | 1,0 | 0,00 | 1,0 | 0,00 | 1,0 |
| Мороженое ванильное | 53,0 | 5,00 | 50,0 | 0,00 | 50,0 |
| Выход | 340/50 | ||||

- Снизить его калорийность до 1 600-2 200 калорий.
- Раздробить приемы пищи до 6-8 раз в сутки.
- Готовить все блюда только на пару, посредством варки или запекания.
- Ежедневно выпивать 2,8-3,5 литров жидкости (предпочтительней всего зеленый чай и вода).
- Максимально ограничиться в плане потребления сахара.
- В очень малом количестве употреблять любые сладости, печенье и хлебобулочные изделия.
- Дополнительно заниматься спортом (хотя бы, легкой физкультурой для разгона метаболизма и ускорения процесса похудения).
Фруктовый салат (ТТК2405) технологическая карта
Отказываться от какой-либо продукции необязательно, но быть осторожным в плане ее употребления следует всегда.
Польза правильного питания и его базовые принципы
Чтобы правильно питаться, никаких сложных мер предпринимать не нужно. Главное – есть ту еду, которая не вредит организму. В основном, подобные продукты богаты растительными компонентами, витаминами и микроэлементами.
Подходя к своему питания выборочно и с умом, любой человек сумеет питаться вкусно, но в то же время полезно для своего здоровья. Самым важным моментом в правильном рационе является еда, что в принципе неудивительно.
- Приемы пищи только с чувством голода и исключительно в естественных позах.
- Отсутствие перееданий – из-за стола лучше вставать с небольшим чувством недоедания.
- Организация дробного питания в количестве от 4 раз в сутки.
- Грамотное распределение потребляемых калорий по всему дню и их адекватный подбор.
- Нормальное потребление воды, но желательно выпивать жидкость не сразу после еды или не в качестве запивки для блюд.
- Последний прием пищи является «легким» и организуется за 3-4 часа до сна.
- Непосредственно процесс поглощения пищи должен быть спокойным. Еду важно пережевывать тщательно и небольшими кусочками. Заглатывать всю или существенную часть порции довольно-таки глупо и, что самое главное, вредно для здоровья. В принципе, ничего более для реализации правильного питания не требуется.

Универсальная кулинарная калькуляция — расчет пропорций любого блюда | Рецепты и калькуляции
Например, вместо майонеза можно заправлять салаты менее калорийной и более полезной сметаной или растительным маслом, а жареные блюда заменить на варёные или приготовленные на пару.
Таблица калорийности фруктов по возрастанию на 100 г или 1 штуку
А если добавить добрую порцию углеводов к традиционным кашам, супам, овощам и другим блюдам из нашего рациона, гарантированы и лишние сантиметры на талии , и проблемы с пищеварением.
По этой причине идеальное время для употребления полезных вкусняшек:
Содержание:
